Le nouveau chef et son équipe ont égalé et même surpassé leur prédécesseur, avec une cuisine variée et fine, plus exotique sur l’entrée et dans la pure tradition française pour les plats. Une très bonne cuisine et un service très agréable. La cave à vin met de la meilleure des façon en valeur les AOP et IGP locales. Plus que jamais la bonne adresse pour un restaurant gourmet dans le Vallespir.
– Adrien H
